gourgazaud

La vigne en fleur

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Vers le début du mois d’Avril, les écailles protectrices qui recouvrent le bourgeon s’écartent, laissant apparaître la bourre : c’est le débourrement.

Après l’apparition des premières fleurs et des premières grappes vient la floraison. C’est une étape très importante dans le cycle reproducteur du raisin.

Cette fleur qui a la particularité d’éclore par le bas, se verra alors fécondée. Cette période où les fleurs fécondées deviennent de petits grains de raisin est appelée la nouaison.

Les prochains jours sont donc cruciaux, gare à la pluie, au froid, au gel…

Mais si nous avons la chance d’avoir du beau temps en pleine floraison, en plus de la promesse d’une belle récolte, nous pourrons profiter le soir venu du parfum incomparablement subtil exhalé par les milliers de fleurs de pieds de vignes.

A Gourgazaud, nos chardonnay furent les premiers en fleurs fin mai, nous pouvons donc nous attendre à les vendanger 100 jours plus tard et vous donnons rendez vous.

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Médaille d’or Viognier 2014

Au Concours Mondial de Bruxelles, Une jolie médaille d’or a été attribuée au millésime 2014 de notre Viognier de Gourgazaud.

Son nez très subtil de fleur blanche, est relevé d’une touche de mangue acidulée. Sa vivacité et sa longueur en bouche le caractérisent.

Il arrive à point nommé pour être apprécié sur des asperges vertes ou blanches. 

 

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Comment se réchauffer lorsqu’il fait -26 ° à Winnipeg.

Good Morning All,

It’s -26C without the wind-chill in Winterpeg this morning. The Press featured Château de Gourgazaud this weekend in an article on how to stay warm by drinking Old World red wines.

Winnipeg Free Press
Food And Drink

3-1/2 stars – Ben MacPhee-Sigurdson, Winnipeg Free Press
Château de Gourgazaud 2011 Minervois
“A Syrah-Mourvèdre red blend from the Minervois region — located in southern France near the Mediterranean Sea — the Gourgazaud has a bit of funkiness on the nose. Along with the ripe cherry and raspberry notes, there are hints of leather, barnyard, smoke and plum in there as well. It’s a medium-plus bodied red, with ripe cherry, smoke, pepper, plum and grilled-meat flavours on the palate, and just a bit of tannin that provides a slightly mouth-drying grip. Drink with some grilled meat.

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Grand jour, big day for us

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Prenez le temps de partager la passion d’un vigneron indépendant. Venez nous retrouver sur le stand L56, Porte de Versailles.
Take your time and share the passion of indépendant wine makers. Come to visit us at Porte de Versailles stand L56.

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Saint Louis

IMG_0507.JPG Kim III dit Kim le Grand.
On a retrouvé Saint Louis à Gourgazaud !

Le petit Louis était le plus jeune fils de Blanche de Castille. Il avait huit frères qui s’appelaient tous Louis car c’était le prénom favori de la famille royale des Capet (De même, au Château de Gourgazaud, tous les chiens de noble lignage répondent au nom de Kim). Pour les distinguer, Blanche rajoutait donc un numéro à chaque nouveau Louis qu’elle mettait au monde. Louis IX était donc le neuvième fils mais, surtout, le préféré de ses parents qui l’appelaient affectueusement « leur petit saint »… ce qui explique pourquoi Louis n°9 est ensuite passé à la postérité sous le nom de Saint Louis.

Un jour donc, Saint Louis avait quitté le chêne sous lequel il jouait chaque jour à rendre la justice, pour aller rejoindre ses amis chevaliers et faire une partie de croisade avec la belle armure que lui avait offert sans grand-père, Philippe Auguste.

Mais, alors qu’il venait de débarquer à Tunis en 1270, il fit la connaissance d’une petite peste cholérique qui l’emporta directement au paradis. Depuis cette date, personne n’a revu Saint Louis et nul ne savait où il était enterré… Jusqu’à aujourd’hui !

Ce mystère est en effet en passe d’être résolu car Kim III, le chien policier de Gourgazaud, vient de découvrir, grâce à son flair légendaire, dans une cave murée du château, la tombe du grand roi, identifiable en toute certitude grâce à sa statue !

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Louis IX dit Saint Louis.

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Une belle rencontre

L’orage de grêle qui a frappé durement le Minervois nous a épargné et nous compatissons vraiment avec les viticulteurs qui se retrouvent devant leurs vignes anéanties.
Une fois de plus c’est la Nature qui nous dirige et nous réalisons combien nous sommes petits devant elle.
Le soleil est revenu et nous avons eu le plaisir de recevoir à Gourgazaud Monsieur Nickles , dirigeant de l’agence commerciale Vinickles, spécialisée dans la restauration en région parisienne, et accompagné de son équipe, Patrick, Franck, Steeve, et Daniel, tous anciens sommeliers venus pour la journée découvrir notre Domaine, nos terroirs et nos vins.

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C’est au Clos Yvette, sur ce petit terroir de schistes que la visite a commencé autour d’un verre de Viognier « La Vigne de Ma Mère », suivi d’un déjeuner préparé par Consuelo, notre reine de la paella pendant lequel Quintus 2001, Quintus 2005 et Pater Familias furent à l’honneur.

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La Gourgazaud team sans oublier Kim et Hermine, remercie particulièrement toute l’équipe commerciale Vinickles d’être venue de si loin pour nous rendre visite et espère que chacun d’entre nous a su vous faire partager notre passion.
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La réserve 2011

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Nous changeons de millésime mais nous perpétuons la qualité de notre Réserve Minervois La Livinière du Château de Gourgazaud.

Le guide Gilbert et Gaillard a de nouveau récompensé notre vin dans son édition 2014 en lui attribuant une belle médaille d’or.


IMG_4319www.gilbertgaillard.com

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Rouge FM

Un grand merci à Edith Vignola, journaliste sur 94,7 Rouge FM au Québec pour cette jolie chronique que vous pouvez écouter Un Grand merci à Edith Vignola, Journaliste sur 94,7 Rouge fm au Quebec pour cette jolie chronique que vous pouvez écouter ici :

http://mauricie.rougefm.ca/Blog/rougecafeweekend/blogentry.aspx?BlogEntryID=10592132

Chronique SAQ du 21 septembre: Château de Gourgazaud
mauricie.rougefm.ca
Un de mes coups de coeur de l’année est un vin à 13$ qui équivaut à ceux à 18$ selon Marc-André Lefebvre de la SAQ.

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